Günümüzde düiüne, evlenen çift tarafindan bir pastanin kesilmesiyle bailanilmasi vazgeçilmez bir adet haline gelmiitir. Pastanin kat kat yüksekliii biraz da sosyal statü olarak görüldüiünden gelin ile damat, boylarini aian bu pastalari, kiliç gibi uzun bir biçak kullanarak ancak kesebiliyorlar.

Buiday, tarih boyunca bereket, doiurganlik ve mutluluiun sembolü olduiundan bailangiçta, düiün törenlerinde, iyi temenniler gelinin baiina buiday dökülerek sunuluyordu. Evlenmemii veya evlenmeyi bekleyen genç kizlar, kismetleri açilsin diye bu buiday duiunun kendilerinin de bailarina isabet etmesi için uiraiirlardi. Tipki günümüzde, gelinin elindeki buketten firlattiii çiçekleri ayni inaniila yakalamaya çaliian genç kizlar gibi.

Romalilar devrinin bailangicinda aiçilar çok saygin bir meslek grubunu oluituruyorlardi ve bu aiçilar milattan yaklaiik 100 yil önce adeti biraz deiiitirdiler. Bu buidaylarla küçük, tatli kekler yaptilar. Kekler iüphesiz gelinin baiina atmak için deiil, yemek içindi, ama bir iey atmayi aliikanlik haline getirenler bu tatli kekleri de gelinin baiina atmaya devam ettiler.

Daha sonralari bu adetin devami olarak, düiüne getirilen keklerin bereket getirmesi için gelinin baii üstünde ufalanmasi, ardindan da evlenen çiftin bu kek kirintilarini birlikte yemesi gibi bir adet bailadi. Zaman geçtikçe misafirler de evlerinden getirdikleri findik, fistik, kurutulmui meyveler ve bala bulanmii bademlerle düiün törenine katkida bulunmaya bailadilar.

Adet hizla Avrupa'nin batisina, oradan da ingiltere'ye geçti. ingiliz aiçilar kekleri bir çeiit biraya batirip kendilerine has düiün pastalarini yarattilar. Ortaçaiin bailarinda ise bu adet bir süre unutuldu. Gelinin baiina buiday ve pirinç dökülmesi tekrar moda oldu.

Ne zaman ki, dekoratif ve süslü bisküviler, yaili çörekler ortaya çikti, adet yine deiiiti. Misafirler bunlari evlerinde yapip düiüne getirmeye bailadilar. ingiltere'de ise bu getirilenler üst üste yiiilmaya bailandi. Yiyecek yiiini ne kadar yüksekse o kadar iyi, o kadar çok bereket habercisi idi. Evlenen çift bu yiiinin üzerinden birbirlerini öptükten sonra öncelik gelinde olmak üzere yiyecek tepeciiinin yenilmesine bailaniyordu.

ingiliz ve Fransiz aiçilar arasindaki yaraticilik, en iyi, en dekoratif ve en lezzetli pastayi yapma yariii süreci içinde düiün pastasi adeti de yayildikça yayildi, düiün törenlerinin olmazsa olmazlari arasina girdi.

---

Etiketler : [ iüphe ] [ phe ] [ ortaçai ] [ aliikanlik ] [ yaraticilik ] [ seks ] [ roma ] [ pirinç ] [ ingiltere ] [ pirin ] [ romalilar ] [ statü ] [ stat ] [ milat ] [ meyve ] [ meyveler ] [ haber ] [ nine ] [ fistik ] [ moda ] [ findik ] [ yemek ] [ BUiDAY ] [ misafir ] [ saygi ] [ sayg ] [ dekor ] [ buiday ] [ tip ] [ ortaçaiin ] [ içindi ] [ past ] [ FISTIK ] [ mod ] [ DIL ] [ KIZ ] [ kizlar ] [ töre ] [ MEYVELER ] [ sos ] [ bati ] [ meslek ] [ kiz ] [ tepe ] [ sembol ] [ badem ] [ BADEM ] [ pas ] [ SOS ] [ sosyal ] [ kiliç ] [ avrupa ] [ lez ] [ ören ] [ bisküvi ] [ ngiltere ] [ üslü ] [ ifti ] [ ZET ] [ TIP ] [ MEYVE ] [ isa ] [ romal ] [ yiyecek ] [ damat ] [ YEMEK ] [ Seks ] [ zet ] [ at k ] [ ortaça ] [ üphe ] [ t g ] [ çelik ] [ iDiL ] [ çiçekler ] [ evler ] [ rüntü ] [ çiçek ] [ pip ] [ evlenme ] [ fal ] [ biçak ] [ aiil ] [ EVLER ] [ MAT ] [ moi ] [ fransiz ] [ safir ] [ tky ] [ bulan ] [ Roma ] [ BIS ] [ mutlu ] [ yaka ] [ adet ] [ DiNLER ] [ inanii ] [ ADET ] [ moğ ] [ cii ] [ FINDIK ] [ dila ] [ atü ] [ ingiliz ] [ ipk ] [ atı ] [ ismet ] [ Attila ] [ bağ ] [ SEKS ] [ Ingiltere ] [ çii ] [ sosyal stat ] [ SOSYAL ] [ çörek ] [ ortaca ] [ ÇiÇEK ] [ mat ] [ eko ]