Antikçailardan beri Ege kiyilarinda yaiayanlar, bu bölgede çok bulunan sakiz (mastika) aiacinin reçinesini çiiniyor, bunun diilerin temizlenmesine ve nefes kokularinin güzelleimesine yaradiiini biliyorlardi.

Günümüzde çiklet diye bilinen bir tür sakizi ilk çiineyenler ise Meksika yerlileriydiler. Yerel bir aiacin özünü çikartiyorlar, bir kapta kaynatiyorlar ve güneite kurumaya birakiyorlardi. Sertleien bu 'chickle' (çikil) adini verdikleri beyaz özü ise çiiniyorlardi. Kokusu ve lezzeti olmayan bu ilk sakizin günümüz sakizlari ile çok bir benzerliii yoktu.

Sakizin hammaddesi ABD'ye ilk olarak Lopez de Sanna adli bir Meksikali general tarafindan getirildi. Thomas Adam isimli bir müteiebbis bu sakiz hammaddesini önce kimyasal yolla ucuz sentetik lastik elde etmek için kullandi.

Bunda baiarili olamayinca sakizi sert iekerleme ile kapladi. Bu iekilde güzel lezzet ve koku da kazandirdiii ilk ticari sakizlari minik toplar halinde piyasaya sundu. Daha sonra da ince düzgün plakalar ieklinde satiia çikardiii sakizlar için yaptiii yoiun tanitim kampanyasi sonunda iiler ummadiii kadar iyi gitti. Bu, bilimsel bir baiarisizliiin bir baika baiariyi yaratabileceiinin güzel bir örneiiydi.

Bugün dünyada üretilen bütün sakizlarda hemen hemen ayni maddeler kullanilir: Sakizin ana maddesine ilaveten baita ieker olmak üzere tatlandiricilar ile lezzet ve koku veren katki maddeleri. Bunlarin miktarlari ve oranlan sakizin tipine göre deiiiir. Örneiin kocaman balon yapilabilen sakizlarda ana madde daha fazladir.

Genellikle toplum içinde sürekli çiklet çiineyenlerin bu davraniilari görgüsüzlük hatta saygisizlik ifadesi olarak kabul edilir. Sakiz aleyhtarlarindan öiretmenler çocuklarin sinifta konsantrasyonunu bozduiunu, anne ve babalar sakizi yutarsa sindirim sisteminin bloke olacaiini, doktorlar da aiiri sakiz çiinemenin tükürük bezlerini kurutabileceiini ileri sürerler. Ancak yapilan araitirmalar sonucunda çiklet çiinemenin dii sailiii açisindan faydali olduiu tespit edilmiitir.

Aizimizdaki tükürük salgisi diilere dayaniklilik sailayan kalsiyum maddesini temin etmektedir. Çiklet çiineyen bir insanin aizi daha fazla tükürük salgiladiiindan diilerin dayanikliliiinin artmasina neden olmaktadir. Örneiin balli bir dilim ekmek yenildiiinde aiizda oluian asit iki saat süre ile etkisini korur. Eier yedikten sonra çiklet çiinenmeye bailanirsa, bu asitli ortam 20 dakika gibi kisa bir sürede yok olmaktadir.

Çiklet çiinerken aiizdaki kaslarin hareketleri insanin iitahini ve sigara içme arzusunu da frenler, konsantrasyonunu arttirir, gerilimini azaltir, sinir ve kaslarini gevietir. iite bu nedenlerle ABD Silahli Kuvvetlerinde Birinci Dünya Savaii'ndan itibaren tüm savailarda yiyecek ve su ile beraber askerlere çiklet de daiitilmiitir.

Peki sakizi yuttuiumuzda midemizde yedi yil kaldiii doiru muduri Sakiz bir gida maddesi deiildir. Bu nedenle midemiz bu tür ieyleri sindiremez ama bu onlarin midemizde devamli olarak kalacaklari anlamina gelmez. Sindirilemeseler bile midenin asit yoiunluklu sivi ortamindan diier sindirilemeyen ieylerle birlikte, baiirsaklar yoluyla vücudu terk ederler.

---

Etiketler : [ kaslar ] [ sigara ] [ sindirim sistemi ] [ reme ] [ mide ] [ nefes ] [ öiretmenler ] [ Birinci Dünya Savaii ] [ retmenler ] [ öiretmen ] [ birinci dünya savaii ] [ retmen ] [ davranii ] [ isim ] [ kimya ] [ savai ] [ sava ] [ MEKSiKA ] [ meksika ] [ NEFES ] [ kuvvet ] [ günei ] [ cam ] [ sinif ] [ yoiunluk ] [ LAH ] [ ekmek ] [ araitirma ] [ bilim ] [ SAAT ] [ alacak ] [ satii ] [ sindirim ] [ Dii SAiLIiI ] [ zeti ] [ saygi ] [ EKER ] [ sayg ] [ diiler ] [ Satii ] [ güzel ] [ algi ] [ alg ] [ ieker ] [ eker ] [ saat ] [ aiiz ] [ ieylerle ] [ yerlileri ] [ saa ] [ eylerle ] [ iEKER ] [ ilah ] [ iine ] [ yedik ] [ ask ] [ alacakl ] [ doktor ] [ ham ] [ KIZ ] [ mast ] [ araitirmalar ] [ kizlar ] [ tipi ] [ kok ] [ S K ] [ çocuklar ] [ ocuklar ] [ anna ] [ gida ] [ abd ] [ baiirsak ] [ Öiretmen ] [ dünya savaii ] [ iKTA ] [ fren ] [ balo ] [ balon ] [ kiz ] [ KASLAR ] [ CAM ] [ etik ] [ EKMEK ] [ ikta ] [ efes ] [ tip ] [ SERT ] [ ske ] [ akalar ] [ reçine ] [ toplum ] [ çaila ] [ irem ] [ ABD ] [ yanik ] [ lez ] [ çailar ] [ NEDENLER ] [ aiit ] [ alacaklar ] [ indirim ] [ SAVA ] [ KASLARIN HAREKETLERi ] [ SAVAi ] [ KASLARIN HAREKETLER ] [ alaca ] [ frenler ] [ ZET ] [ tanitim ] [ EFES ] [ tükürük ] [ Dünya savaii ] [ ege ] [ sakizin hammaddesi ] [ REME ] [ ASKER ] [ kurum ] [ yiyecek ] [ alo ] [ savailar ] [ Kaslar ] [ silah ] [ ifa ] [ yasa ] [ faydali ] [ faydal ] [ arzu ] [ kimy ] [ zet ] [ yan k ] [ k l ] [ Birinci Dünya Sava ] [ s k ] [ i çi ] [ MiT ] [ SINIR ] [ TIP ] [ koç ] [ birinci dünya sava ] [ M EK ] [ recine ] [ im ek ] [ okul ] [ aiaç ] [ Çam ] [ çam ] [ dünya sava ] [ Dünya sava ] [ I dünya sava ] [ dii sailiii ] [ arai ] [ tükürük bezleri ] [ baiirsaklar ] [ arz ] [ kimyasal ] [ mastika ] [ davraniilar ] [ birinci ] [ koc ] [ kalsiyum ] [ dikte ] [ thomas ] [ sinir ] [ kampanya ] [ daha fazla ] [ plak ] [ maddeleri ] [ anne ] [ tui ] [ sakiz çiineme ] [ Sigara ] [ aiiri ] [ doktorlar ] [ gerilim ] [ fad ] [ tky ] [ örgü ] [ Kimya ] [ GÜNEi ] [ ampanya ] [ nedenler ] [ koku ] [ TOPLUM ] [ ak l ] [ maddeler ] [ beyaz ] [ BIS ] [ lastik ] [ aslar ] [ katki maddeleri ] [ sakiz ] [ sert ] [ AiAÇ ] [ birinci dünya ] [ peki ] [ MİT ] [ iretmen ] [ SATI ] [ sila ] [ iZiM ] [ iretmenler ] [ ivi ] [ sati ] [ tahin ] [ izim ] [ cii ] [ isizlik ] [ dali ] [ AiIZ ] [ FRE ] [ ahin ] [ yağ ] [ Ask ] [ asker ] [ gev ] [ anı ] [ sertle ] [ SATIi ] [ mese ] [ chi ] [ IZIM ] [ çii ] [ ALG ] [ I dünya savaii ] [ I DÜNYA SAVAiI ] [ DAYANIKLILIK ] [ LON ]