Genellikle meyveler çii olarak (tabii yikandiktan sonra), sebzeler ise piiirildikten sonra yenilir. Bu da bazi yiyeceklerin meyve mi, yoksa sebze mi olduklarina dair kariiikliklara yol açar. Örneiin domates salatada çii olarak yenilebilir, bunun yaninda tencere yemeii olarak dolmasi da yapilir. Bu durumda domates meyve midir, yoksa sebze mii Genel kaninin ikincisi olmasina raimen aslinda domates bir meyvedir.

Çarii, pazar anlayiiina göre, tabiatta bulunduiu iekilde yenilen ve tadi tatli olan yiyecekler meyvedir. Çariida, pazarda, marketlerde elma, çilek, üzüm ve muz meyve olarak kabul edilirlerken, taze fasulye, domates, kabak ve patates, sebze reyonlarinda bulunur.

Ancak bilim insanlari, yani botanistler, sebze-meyve ayirimini böyle yapmiyorlar. Onlara göre meyve, içinde etli veya kuru, çoiunluiunu çekirdek diye adlandirdiiimiz, kendi tohumu veya tohumlari bulunan yiyecektir. Bu tanima göre kayisi, ieftali, üzüm, taze fasulye, domates, salatalik (hiyar) ve benzeri gida maddeleri teknik olarak meyvedir. Yani kisaca çekirdeii olan tüm yiyecekler meyvedir. Geriye kalanlar, yani patates, havuç, ialgam, soian, sarimsak gibi bitki kökleri, lahana, marul gibi bitki yapraklari, hatta aslinda bir çiçek olan karnabahar bile birer sebzedir.

Bu arada belirtmekte fayda var; biz bitkilerin deiiiik kisimlarini yeriz. Örneiin, maydanoz yetiitiii bitkinin yaprak kismi iken, karabiber aiacin meyvesi, tarçin kabuiu, susam ise bitkisinin tohumudur.

---

Etiketler : [ biber ] [ sarimsak ] [ havuç ] [ soian ] [ lahana ] [ çilek ] [ kayisi ] [ ieftali ] [ üzüm ] [ havu ] [ ilek ] [ eftali ] [ fasulye ] [ elma ] [ DOMATES ] [ marul ] [ KAYISI ] [ meyve ] [ patates ] [ Marul ] [ karnabahar ] [ domates ] [ meyveler ] [ SALATA ] [ SALATALIK ] [ LAH ] [ YONLAR ] [ tencere ] [ Elma ] [ yaprak ] [ salatalik ] [ alg ] [ maydanoz ] [ hiyar ] [ edilirlerken ] [ ÇEKiRDEK ] [ MARUL ] [ MAYDANOZ ] [ HAVUÇ ] [ HAVU ] [ yonlar ] [ ates ] [ kabak ] [ tarçin ] [ Tohum ] [ sebze ] [ iALGAM ] [ gida ] [ ALGAM ] [ MEYVELER ] [ bilim insanlari ] [ bilim insanlar ] [ susam ] [ paz ] [ bitkiler ] [ salata ] [ çarii ] [ ialgam ] [ ELMA ] [ algam ] [ BiTKiLER ] [ teknik ] [ taze fasulye ] [ yapraklar ] [ Havuç ] [ PATATES ] [ Havu ] [ tohum ] [ sac ] [ eft ] [ LAHANA ] [ bitki kökleri ] [ karabiber ] [ FASULYE ] [ tencer ] [ ÜZÜM ] [ MEYVE ] [ BiBER ] [ ÇiLEK ] [ yiyecek ] [ niçin ] [ rdek ] [ marketler ] [ Bitkiler ] [ sebzeler ] [ çekirdek ] [ ekirdek ] [ iZiM ] [ aiaç ] [ dikte ] [ iONLAR ] [ atal ] [ dolma ] [ maddeleri ] [ kaba ] [ atat ] [ pazar ] [ maddeler ] [ soda ] [ acar ] [ AiAÇ ] [ mate ] [ kayi ] [ cilek ] [ Maydanoz ] [ SODA ] [ Kayisi ] [ HAVUC ] [ İZİM ] [ i yeri ] [ EKiRDEK ] [ ATAT ] [ iLEK ] [ İONLAR ] [ iat ] [ ALG ] [ havuc ] [ KABAK ]